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モツ料理の話

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みなさんこんにちは。

てっかまきです。

みなさん、モツって好きですか?

てっかまきは大好きでね。

焼肉屋さんに行っても肉そっちのけでモツばっかり食べてます。

好きなモツ料理はやっぱり鉄板焼きかな。あとモツ鍋も好きですね。

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好きな部位はなんといってもミノです。あとセンマイもいいなぁ。

あっさりしてコリコリした歯ごたえのあるやつが好きなんですよ。

ホルモンとかマルチョウはあんまり好きじゃない。

でもうちの妹はマルチョウ大好きなんですよね。

モツ鍋は福岡の名物ですから当然好きですよ。

私が初めてモツ鍋に目覚めたのはね。地元の町内会のお祭りの前夜祭でした。

出店でモツ鍋が出るんですよ。それが美味しくて。醤油味でね、出汁が効いてて。

でも実はうちのオカンがモツ嫌いだったんですよ。今は食べれるようになりましたけどね。

だからモツ鍋とか作ってもらえなかったんです。悲しかったですよ。

今でもモツ買ってくると「これどうやって料理したらいいん?」って言いますから。

こてっちゃんとかは料理できるんですけどね。

この間、誕生日のときにモツ買ってきて鉄板焼きしたんですよ。美味しいと評判の店で買ってきたんです。

ただ5000円分買ったら量が多すぎたね。3000円でよかった。

子供のころからのモツ経験が少ないから値段感覚もあんまり無いです。

ではでは。

See You!